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更新时间: 2023-12-21 23:10:34

美食竞技:我用中餐赢到世界之巅精品篇

美食竞技:我用中餐赢到世界之巅精品篇 不吃香菜的乌鸦 著

刘天刘天

书荒的小伙伴们看过来!这里有一本“不吃香菜的乌鸦”创作的《美食竞技:我用中餐赢到世界之巅》小说等着你们呢!本书的精彩内容:“根据我们的比赛规定,时间到了之后是不可以在继续回锅润色的,如果你这么做了,恐怕我们就要判你输掉比赛了。”听到审查官这么说,山下主厨连忙大喜,但是刘天却摇了摇头。“不,你们误会了,只是我还有东西没有拿上来,请稍等一下。”接着,他返回了灶台,拿起三个盖起来的大碗递到三人的面前...

精彩章节试读:

“嗤啦——!!”

更为猛烈的香气炸弹再次炸开,在场的所有人都感觉自己的鼻腔仿佛遭到一记重拳!当即捂住口鼻,但是口水却控制不住的从指缝之中流出!

“怎么会这么香!?他究竟在做什么菜!?这……这真的是中华料理吗??”

“不知道!!不过我从来没有在西餐店或者日料店里闻到这种等级的香味!!”

场上的所有人都难以置信的看着正在颠勺的少年,而他身后观赛席的食鲜居店员们,惊的下巴都快掉到了地上,连忙转头看向旁边的店长!

“老板!!你不是说小天他味觉失灵没有当厨师的天赋吗!?这个香味是怎么回事!?”

“简直太香了!!我这辈子都没闻过这样的香味!!老板!!小天到底在做什么菜!?”

“你们问我……我问谁啊……?”

刘志勇连忙摇头,呆呆的看着比赛场上那个瘦小的背影。

记忆中,自己的儿子应该是一个丧失味觉,没有半点厨师天赋的孩子才对!!

怎么突然变成了这样!?

比赛场上,山下厨师逐渐惊慌了起来,连忙加快速度,给一些什锦蔬菜裹上了面衣,丢到锅里炸制!

可他越是制作越是心慌,因为他发现,无论他怎么煎炸,整个会场都只有对方菜品的香味!!

自己哪怕就站在锅边,竟然闻不到半点天妇罗的味道!!

“还没完呢!!”

刘天大笑一声,用老抽给锅里的肉上色,然后抓起切丝的大把青椒直接丢进锅里,火力加到最大,拿起铁锅不停的翻炒!

青椒特有的辣香味结合肉香从锅里迸发,看台上有个别观众的定力已经到了极限,从看台上跳下就想冲到比赛场上,结果被负责保安一把摁下!

“放开我!!我这辈子都没闻过这么香的味道!!就让我尝一口!!尝一口也行啊!!”

其他一些同样准备冲上场的人看见前面的下场,老老实实的坐回了原地,但是这股香味就像是脱光了衣服的美女,躺在床上一步步挑逗着他们名为理智的底线!

刘天将青椒杀青,把火调小,依次往里面加入了适量的盐,糖,鸡精和一小勺耗油,然后将其翻炒均匀!

解说看了一下时间,连忙拿起话筒高喊!

“时间到!!”

刘天将菜品倒入盘中,对方此时也制作完毕!

接下来,就要让美食审查员来评判,到底是谁高谁下了!

山下主厨连忙端着摆好的天妇罗,抢先一步将菜品跑到裁判席!

他不知道对方的菜品是什么,但是从那夸张的香味来看,一定是个口味偏重的料理!

日式菜整体的味道都偏向清淡,如果在他的菜之后品尝,味道一定会大打折扣!为了取得先机,一定要让裁判先品尝自己的菜!

“……请慢用,这是我们日胜餐厅的招牌菜,天妇罗炸虾!”

山下主厨将盘子放到桌上,三位审查员官立刻拿起了筷子。

“哇,颜色鲜艳漂亮,炸虾之上有着完美的颗粒感,很好的把握了天妇罗的制作要领,就是不知道味道如何……”

中间的美女审查官夹起一个炸虾,送到嘴中,轻轻咬下。

“咔嚓!”

炸虾发出了清脆的响声,三人都满意的点了点头。

“不错!虾的鲜味十足!炸的也恰到好处!口感相当酥脆!是一道相当优秀的天妇罗!”

“感谢各位的赏识!”

山下主厨鞠了一躬,心里的石头落地,挑衅的看向了身后端着菜盘的刘天,冷哼了一声。

“不过是个会用香料的小鬼而已……在味道上不可能赢过我这个专业厨师!”

刘天注意到对方的眼神,不屑的白了他一眼,随之将菜盘也摆了上去,打开扣在上面的盘子,香气组成的重拳直接袭来,饶是见多识广的美食审查员也咽了口口水,眼睛直盯着眼前绿红相间的菜品。

“小弟弟……你这道菜是……?”

“正宗中华料理,辣椒炒肉!”

刘天自豪的说道,旁边的山下主厨不屑的撇了撇嘴。

“辣椒炒肉……就是用辣椒炒肉片呗,真是没有起名的艺术……”

天妇罗可是他们日本的骄傲,他相信自己的菜品绝不会输!

“那么……现在开始品尝……”

三位美食审查员拿起筷子,夹起了一片肉,深吸一口气后送入自己的嘴中。

“!?”

下一瞬间,三个人都楞在原地,难以置信的瞪大了眼睛!

整个会场一时间陷入了诡异的寂静,全场的人都屏住呼吸,直勾勾的看着三个呆住的审查官,片刻后,终于有观众忍不住大喊!

“怎么样啊!?到底是好吃还是难吃说句话啊!?”

“!!”

三人一下被惊醒,但是谁都没有出口评价,而是争先恐后的将筷子伸向盘子里的菜,拼了命的往嘴里塞!!

看到这一幕,现场的观众顿时一片哗然!!

要知道,美食审查官是有着近乎苛刻的职业要求的!

首先想要成为美食审查员,自身首先得是一名位于一线的现役厨师,同时学位要求最低也得是料理系的硕士!

而且无论在面对什么菜品都必须保持冷静,不管端上来的食物好吃还是难吃都要做出准确的判断!

但是眼下正在争抢的三人,就像原始丛林里发现食物的鬣狗,拼了命的往嘴里塞满食物,哪还有什么身为美食审查官的半点从容!?

“这是什么!?这道菜怎么会这么好吃!?”

左侧的男人嘴巴里塞满了肉片,含糊不清的大喊!

“肥瘦相间的猪五花在高温的煸炒下突出了肉类的焦香,同时口感却又如此爽滑!?鲜香味和辣味相辅相成,构建出了一副绝对的美味!!”

“不止如此!这个青椒炒的也是绝到好处!”

中间金发碧眼的美女也满脸通红,夹起一片青椒丝称赞道!

“油脂丰富的五花肉经过煸炒,自然会显得油腻,但是青椒的青涩味却很好的中和了这个问题!同时沾上煸出的猪油,使得青椒也有了不俗的肉香!”

听到她这么说,最右边的审查官也连连点头!

“青椒和肉片,两个再简单不过的食材却在这份盘子里达到了完美的平衡!可是为什么……这么简单的两道素材,却能拥有如此浓厚的鲜味!?旁边的炸虾在鲜味上都无法与之比拟!!这无疑是我今年吃过最好吃的一道菜!!”

听到三位审查官的发言,山下主厨的脸色顿时变得煞白,整个会场瞬间炸开了锅,所有人都咽着口水,眼睛直直的看着盘子里的菜品!

专业的都如此称赞有加……那……

这盘菜到底得有多好吃!?

“……啊!三位请稍等一下,不要把菜都吃完了,我的这道菜还差最后一步才算完整。”

眼看辣椒炒肉就要见底,刘天连忙喊停,三位审查官不情不愿的停下筷子,埋怨的看向眼前的少年。

“根据我们的比赛规定,时间到了之后是不可以在继续回锅润色的,如果你这么做了,恐怕我们就要判你输掉比赛了。”

听到审查官这么说,山下主厨连忙大喜,但是刘天却摇了摇头。

“不,你们误会了,只是我还有东西没有拿上来,请稍等一下。”

接着,他返回了灶台,拿起三个盖起来的大碗递到三人的面前。

“加上这个,这道菜的美味能更上一层!”

看着对方的笑脸,三人面面相觑,咽了口口水,忐忑的打开了面前的碗盖。

顿时,一股热气夹杂着饭香扑面而来!

在碗里的,赫然是蒸的恰到好处的大米饭!!

“把这道菜,连着肉片和青椒,带点汤汁,拌着米饭一起吃……”

刘天蛊惑的话语在耳边响起,三位都不由得深吸一口气,中间的美女审查官控制不住的流下了口水,看着眼前的白饭和辣椒炒肉,下意识的夹紧了双腿,整张小脸已经升起了一片潮红!

“这,这样吃的话……不用想也知道……”

“肯定会好吃到爆啊!!”

三人立刻拿起碗筷,夹起肉片和辣椒,拌着米饭一起送入嘴中!

米饭的香甜正好又中和了这道菜有些偏重的口味,三人谁也没说话,完全忘记了还得审查这回事,碗中的米饭迅速见底,就连菜汤都没有放过!

等到碗中连一粒米都没剩下,三人才恋恋不舍的放下了筷子,满足的长吁了一口气,一同举起了手中“食鲜居”的牌子!

“最后一回合!!是中华料理的胜利!!”

小说《美食竞技:我用中餐赢到世界之巅》试读结束,继续阅读请看下面!!!

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